原料
豬板油: 1至2斤, 清水: 小半碗, 濾網: 一個
步驟
1請買這種厚厚的板油,出油多,購入的時候請告訴你要板油。
2用熱水洗凈切成小塊,小塊,小塊。
3不粘鍋里放半碗清水,在放入切好的豬油。
4開小火慢慢煮,切記小火,小火,慢慢煮。不要心急用大火 ,到時候不要問為什麼我的油不白啊,為什麼黃黃的啊。
5煮到此狀態可以開始起鍋裝油了。
6放上篩網去掉雜質
7是不是乾淨無雜質,裝好的油自然放涼即可,夏天可放涼後放於冰箱存放。
8油渣也不要扔掉,放點鹽花椒麵,看自己喜歡做吃的吧
9香吧
10全部留下。
11成品美不
12小火慢煮
13此狀態不可以裝油
14此狀態可以裝油