老北京麵茶(豆漿機版) 0

原料

小米或黃米: 90g, 水: 1L

步驟

1把好水米或大黃米(糜子)和水一起放入豆漿機,開啟米糊功能煮熟

2八角、花椒、醬油加水許水煮開,調稀芝麻醬

3另外準備花椒鹽。方法:小火炒白芝麻和花椒,在鍋內蹦了,就說明好了。取出擀碎,加鹽混勻。

4倒出麵糊糊,淋上芝麻醬,撒上花椒鹽

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