原料
醬油: 適量, 糖: 適量, 生粉: 少量, 鹽: 適量, 油: 適量, 豬肉: 隨意
步驟
1先把肉肉切片、(剁碎、切塊)
2放入油以外的調料、攪拌均勻。(生粉不能多放、多放了會使得口感不好。萬一真的放多了,煮的時候加點水)
3加油,然後攪拌均勻…(油一定要等其他調料都調理好再放,不然肉肉就不入味了!)
4好了!調味過程結束。可以考試各種煎、蒸、燉、炒!
醬油: 適量, 糖: 適量, 生粉: 少量, 鹽: 適量, 油: 適量, 豬肉: 隨意
1先把肉肉切片、(剁碎、切塊)
2放入油以外的調料、攪拌均勻。(生粉不能多放、多放了會使得口感不好。萬一真的放多了,煮的時候加點水)
3加油,然後攪拌均勻…(油一定要等其他調料都調理好再放,不然肉肉就不入味了!)
4好了!調味過程結束。可以考試各種煎、蒸、燉、炒!