蝦球: 適量, 橙子: 一個, 雞蛋: 一個, 麵粉: 適量, 醬料: 適量
1蝦仁深開背,裹上生粉
2大火油炸到金黃
3用橙皮,橙汁,蘇梅醬,醋,番茄醬等調一個酸甜料汁
4炒酸甜料汁並收濃稠
5加入炸好的蝦球
6均勻的裹上料汁,出鍋即可
7擺上一些裝飾更漂亮