原料
蝦皮粉: 250g， 銀魚乾: 250g
步驟
1先把蝦皮、銀魚乾洗乾淨，去除表面的灰塵等髒東西，我一般洗兩次然後壓干水分，銀魚的話沒有那麼吸水你控干水分即可
2把蝦皮或者銀魚乾等平鋪放在烤盤上，薄薄鋪一層，烤箱預熱120度中層烤20-30分鐘（看東西的量還有水分含量而定）
3中間可取出翻面繼續烤
4等蝦皮或者銀魚看起來表面微黃，摸起來有點乾乾硬硬的即可出爐
5蝦皮、銀魚晾涼以後放入料理機打碎
6我這次蝦皮放了一斤的量 破壁機也輕鬆搞定
7那個小黑點不是髒東西 是蝦皮裡面的
8這個圖片很清楚可以看到1-3歲一天2g，這是非常少量的，你不額外加食物中的本身含有的鈉就足夠了，鹽超標會給孩子腎臟造成負擔，每天添加的鹽不能超過2g，那些奶酪啊、某些大一點孩子吃的成品輔食都是含鹽的，偶爾出門吃個飯也會給孩子吃那些有鹽的食物，所以最好三歲內都不要加鹽，起碼一歲內嚴禁加鹽。我只能說我在家有條件儘量都不給鹽！
小技巧
1、除了銀魚粉蝦皮粉你還可以做香菇粉等等，這些不管是當調料用還是當味精用都是很不錯的，營養也會更好，我有時候出門就帶這些粉拌米飯給孩子吃，總比白米飯好吃吧 2、烤箱烘烤時間長短跟食物多少還有本身含水量都很有關係 所以要時不時的看一下烘烤的狀態，不能一味盯著時間哦 3、這個做多一點你放在冰箱冷凍保存可以幾個月都不壞，分裝出來用完一部分再拿一些出來很方便，冰箱冷藏也可以
