蝦皮: 少許, 香菇: 2隻, 面線: 少許
1每天為煦兒做輔食之——香菇蝦皮面線。
2蝦皮洗去雜質與鹽分,亦入鍋煸干。
3取適量香菇,泡發洗凈,擠掉水分,剪碎入鍋煸干。
4將二者研磨成細粉。
5面線捏碎,冷水入鍋煮,水沸調入香菇蝦皮粉,繼續熬煮,隨後關小火慢熬。
6香菇中的麥留醇,能轉化為維生素D,有益於增強嬰幼兒抵抗疾病的能力,6個月以上嬰兒即可食用。因寶貝月份漸長,我特意將面線做成小段狀,訓練咀嚼吞咽能力,咀嚼幫助分泌唾液,益於消化。