原料
豇豆: 一把， 豬肉: 一小塊， 花椒: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 青辣椒: 一根， 大蒜: 三瓣， 老薑: 半個
步驟
1豇豆切碎，越碎越好。
2辣椒 大蒜 老薑切碎備用，如果喜歡辣的話可以多切幾根辣椒
3豬肉剁碎，豬皮太硬，已去掉，最好一半肥一半瘦，這樣更香，然後放入生粉，花椒，老抽，拌勻再剁，這樣更入味哦！（可將花椒換成花椒粉）
4鍋里放油，爆炒碎肉，然後倒入蒜姜辣椒，加一勺郫縣豆瓣醬哦！【這是重點】爆香後放入豇豆翻炒，隨即放入鹽和雞精調味（不吃味精很多年了）
5起鍋！超級好吃，下飯必備！
