原料
步驟
1先洗出一個土豆，削皮，清洗，切塊，上鍋蒸。
2另起一鍋加水上火，等水開煮意面。
3炒鍋加熱放黃油炒洋蔥碎和蒜末，加黑胡椒粉，加定量水，水開後加番茄醬、蚝油、鹽、糖，收水分後出醬。
4牛排是腌制過的，我只是在烤箱裡烤制，用錫紙包上烤制出來的很軟嫩。
5蒸好的土豆碾成泥，塑成球狀盛盤。
6煎鍋刷油煎蛋後，盛盤，將其他食物盛盤，淋上黑椒醬，即可吃了。
小技巧
還可以加蔬菜的，我常加西蘭花，掰成小朵，用熱水焯一下，擺盤很漂亮而且最有營養的蔬菜。
1先洗出一個土豆，削皮，清洗，切塊，上鍋蒸。
2另起一鍋加水上火，等水開煮意面。
3炒鍋加熱放黃油炒洋蔥碎和蒜末，加黑胡椒粉，加定量水，水開後加番茄醬、蚝油、鹽、糖，收水分後出醬。
4牛排是腌制過的，我只是在烤箱裡烤制，用錫紙包上烤制出來的很軟嫩。
5蒸好的土豆碾成泥，塑成球狀盛盤。
6煎鍋刷油煎蛋後，盛盤，將其他食物盛盤，淋上黑椒醬，即可吃了。
還可以加蔬菜的，我常加西蘭花，掰成小朵，用熱水焯一下，擺盤很漂亮而且最有營養的蔬菜。
