原料
食用油: 幾滴， 紅薯: 一烤盤， 牙籤: 兩三根
步驟
1選上好的紅薯，一定不能有霉點！！！最好是小一點的兩頭不能太尖，不然烤出來的紅薯筋太多，仔細清洗角角落落，然後用廚房紙或毛巾吸干水分，斜切成兩半，整齊放在烤盤裡。別忘了在紅薯的切面抹食用油，不然會幹乾的！
2如果想要紅薯更焦香，可以用牙籤在背面戳很多小孔，這樣紅薯的糖就滋滋滋冒粗來了，而且熟的快！
3200℃ 40-50分鐘，烤箱提前預熱五分鐘哦！
4皮烤的皺皺的狀態是最好的，看到焦糖了嗎？軟軟糯糯，香香甜甜，熱熱呼呼的，大半夜的可以吃兩個呢！
5吃不完的可以放涼進冰箱，第二天涼吃我感覺更甜哦！
6美好！
小技巧
1.紅薯大概一公斤，儘量不要挑太大的紅薯，一是不容易烤熟，二來烤出的紅薯水水的，沒有焦香味。 2.烤的時候切面朝上，成品會更美！
