原料
食材如下:
步驟
1鍋具：雪平鍋 食材： 白菜 2片 杏鮑菇 1根 芝麻 適量 黃豆 30g 水 1000毫升 雞腿 各種你愛吃的火鍋料
2黃豆提前6小時浸泡，浸泡完成後，將黃豆和洗乾淨的白芝麻一起放入電飯鍋里煮熟。
3雞腿剪開，去掉骨頭
4杏鮑菇洗凈切塊
5白菜洗凈切段
6將第一步煮好的黃豆連同黃豆水一起倒入柳丁破壁機，按下「五穀」鍵，打出豆漿備用。
7柳丁爐開到20檔預熱後轉10檔中火，倒入芝麻油，將雞腿肉雞皮向下放入不粘鍋上煎出雞油，待雞皮變脆後、雞肉8分熟時取出備用。
8用剩下的雞油煎杏鮑菇塊，煎到變色盛出備用。
9在雪平鍋中，放入大白菜、豆腐、雞肉、香菇、茼蒿菜、魚丸和各種你喜歡的火鍋料
10表面撒上鹽、芝麻粒和碎起司，倒入豆漿，煮開後，就可以開吃了。
11可以在火鍋里加入幾顆小番茄，作為點綴，好看又好吃。 豆漿小火鍋，完成！
小技巧
柳丁電陶爐和火鍋是絕配！ 首先柳丁電陶爐不挑鍋具！ 最適合火鍋的要用到的各種鍋。 而且，柳丁電陶爐絕對零輻射，一桌人圍著吃，保證安全！
