蔥花雞蛋羹 0

原料

雞蛋: 2個， 鹽: 1平勺， 水: 1小碗， 小蔥: 1根

步驟

1將1小勺鹽放入碗中，加入溫水，這裡一定要放溫水，燉的蛋才會光滑細膩哦，不能用冷水或者熱水

2另一個碗加入兩個雞蛋，少許鮮醬油，少許牛肉粉，再加上蔥花

3將雞蛋攪拌均勻，再慢慢加入水，邊倒水邊攪拌哦～

4放入蒸鍋，蒸上30-40分鐘均可

5取出光滑細膩的雞蛋羹～

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