原料
白蘿蔔: 30g， 銀魚: 5g
步驟
11. 準備食材：小銀魚5g，白蘿蔔30g。
22. 將銀魚用清水浸泡。 PS：有住在太湖邊的寶媽告訴我，她們那邊的銀魚都是現吃先抓的節奏，新鮮的不得了，這把我羨慕的。 其實銀魚分為淡水銀魚和海水銀魚，兩種都可以。像我們這樣吃不到當地的新鮮水產的寶寶，還可以買銀魚乾來吃，用水泡開再切碎，給寶寶做各種各樣的輔食。 銀魚浸泡後可以用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱，接著用濾網把小魚撈起，照這個方法沖洗三四次。
33. 一定要等銀魚完全泡開後，再把泡好的銀魚瀝干水分，切碎。 PS：寶寶們的咀嚼能力、消化能力不是發育得很完善，需要先把銀魚切碎後再加到寶寶的輔食中。
44. 將白蘿蔔切成細細的絲。 PS：這裡白蘿蔔只要切成寶寶能夠嚼得動，方便入口的大小就可以哈！
55. 將白蘿蔔放入碗中，加入切碎的小銀魚，再加上少許蔥花。 PS：小銀魚和白蘿蔔的顏色都是白白的，所以加點翠綠的蔥花，既能提味又能讓顏色更鮮亮一些。
66. 在碗中加入適量清水。
77. 清水的量能將食材沒過即可，因為白蘿蔔能夠蒸出水分，所以加的清水大約7、8分滿即可，太滿了，水容易溢出來哈！
88. 將這一碗白蘿蔔銀魚放入蒸鍋。 PS：先大火燒開，再轉小火，燉40分鐘即可。這樣慢慢熬煮，多蒸一會，能讓白蘿蔔煮的軟嫩的，湯汁奶白奶白的哦~ 一定要轉小火，否則如果一直大火的話，蒸鍋中的水會很容易煮干，小心干燒會糊鍋哦！
99. 鮮亮的一碗銀魚白蘿蔔湯，喝著暖和和又清爽可口，鮮香的銀魚味里還帶著點白蘿蔔甜甜的味道，配上小饅頭或者小花捲來吃特別適合。
