原料
老母雞一隻: 1隻， 生抽: 一碗， 二鍋頭: 一碗， 水: 一碗， 老醋: 1/3碗， 紅糖: 50克
步驟
1把生抽、二鍋頭、水、老醋、紅糖全部放入鍋中，中火煮開，紅糖完全融化後。開始放入整隻雞，大火加蓋煮5分鐘，轉小火煮兩分鐘就反轉雞，直至全部上色。 此時不要離開，因為有糖分害怕粘鍋 劃重點：隔兩分鐘反轉一次 直至整隻雞煮熟
2逐漸在上色 要堅持、也許雞肉內部沒熟
3拿筷子可以戳穿 就證明熟了 切塊可以吃了
小技巧
這也是我第一次發布菜譜，請拍磚
老母雞一隻: 1隻， 生抽: 一碗， 二鍋頭: 一碗， 水: 一碗， 老醋: 1/3碗， 紅糖: 50克
1把生抽、二鍋頭、水、老醋、紅糖全部放入鍋中，中火煮開，紅糖完全融化後。開始放入整隻雞，大火加蓋煮5分鐘，轉小火煮兩分鐘就反轉雞，直至全部上色。 此時不要離開，因為有糖分害怕粘鍋 劃重點：隔兩分鐘反轉一次 直至整隻雞煮熟
2逐漸在上色 要堅持、也許雞肉內部沒熟
3拿筷子可以戳穿 就證明熟了 切塊可以吃了
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