原料
紅豆: , 牛奶: 250ml, 紅茶包: 2包, 木薯澱粉: 80g, 水: 50g, 紅糖: 15g, 龜苓膏: , 椰果: , 葡萄乾: , 花生:
步驟
1如果未提前浸泡,需延長煮的時間
2未浸泡的紅豆可多煮10分鐘
3或者加點煉乳直接喝也很棒
4開始做珍珠
5一定要開水,如果覺得水少了補加也要是開水!
6有點小疙瘩不影響
7比較好保持大小一致
8煮的時候會看著有白心,但不影響
9圓滾滾~
10水沖後的珍珠已經是晶瑩剔透了,想想顏色更深增加紅糖量即可
11一定要最小火
12可以邊加邊嘗
13該方可以做兩杯量
14自己做加料就是任性
小技巧
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