原料
雞胸肉: 1塊， 紅黃彩椒: 各1個， 西蘭花: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 白菇: 8個， 菠菜: 1把， 雞蛋: 3個， 鹽: 適量， 炸粉: 適量， 土豆澱粉: 適量
步驟
1首先，水煮沸，整塊雞胸肉入滾水中，煮熟。
2各種蔬菜菌類洗凈切塊備用
3菠菜洗凈切段
4水煮沸，先下胡蘿蔔煮至七分熟
5待胡蘿蔔煮至七分熟，入其他蔬菜煮熟撈出。（其它菜基本燙一下就熟了，不要煮過了，口感不好）
6最後燙菠菜，菠菜入鍋就可以關火了，很容易煮爛！
7將所有煮熟的蔬菜用涼水沖涼控水
8雞肉切塊，和蔬菜一起放入料理機打碎
9將打碎的雞肉蔬菜盛到稍大容器里，打入三顆雞蛋
10加炸粉
11加土豆澱粉
12加鹽
13煎至兩面金黃即可！
