原料
黑胡椒，蜂蜜，燒烤調料，芝麻，豬肉
步驟
1.將豬扒切片後用刀背拍鬆散，然後加入少量的水.(這樣烤的時候肉就不會收縮的很緊) 2.將黑胡椒，燒烤調料撒在豬扒上，攪拌均勻，放置24小時，入味. 3.次日，烤盤鋪好錫紙，上面刷一層色拉油，然後把味好的豬扒鋪上，在肉上再淋一些油. 4.上下管加熱，200度預熱，烤15分鐘，拿出來翻面，繼續烤10分鐘. 5.拿出來刷蜂蜜，200度烤5分鐘. 6.翻面刷蜂蜜，撒芝麻最後烤5分鐘即可.
小技巧
鋪在烤盤的錫紙上~下面記得要刷一些色拉油~最後擺好肉以後在上面也塗一些油. 中途拿出來刷蜂蜜,翻面~
