焦糖紐紋芝士蛋糕 0

原料

奶油奶酪250克,動物性淡奶油70ML,奶油焦糖醬,細砂糖50克,雞蛋2個,玉米澱粉10克

步驟

1.芝士+細糖拌至順滑無顆粒 2.分次加入雞蛋拌勻 3.篩入粉類 4.拌勻 5.加入淡奶油拌勻 6.倒入模中 7.奶油焦糖醬淋在表面,用筷子隨意劃出紋路 8.預熱烤箱,上下火,隔水烘烤160度1小時。關火後悶半小時,涼後冰箱冷藏

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