原料
蛋2個,黃油30克,水40克,可可粉20克,低粉30克,紅糖50克,澱粉5克
步驟
1.可可粉和黃油熱水稱在攪拌盆里打到軟滑。 2.蛋白打發,油、水、可可粉、蛋黃一起攪打乳化就行。 3.麵糊在15cm模具里大約裝得到6分滿。 4.180度烤18-20分鐘。
蛋2個,黃油30克,水40克,可可粉20克,低粉30克,紅糖50克,澱粉5克
1.可可粉和黃油熱水稱在攪拌盆里打到軟滑。 2.蛋白打發,油、水、可可粉、蛋黃一起攪打乳化就行。 3.麵糊在15cm模具里大約裝得到6分滿。 4.180度烤18-20分鐘。