娃娃菜250克,洋蔥一隻,蔥斷少許.
1. 娃娃菜洗凈切片,洋蔥洗凈切絲備用。 2. 鍋內加入適量的清水(約50ml),倒入娃娃菜片、洋蔥絲開大火加蓋燒。 3. 菜燒開後加入適量的食用油繼續燒。 4. 待菜熟後加入適量的鹽、味精、蔥斷拌勻即可出鍋。