梅子棒棒糖 0

原料

細砂糖 350g,水 110g,麥芽糖 20g,乾梅子 5顆,棒子 5支

步驟

(1)將細砂糖、水、麥芽糖一起拌勻,用小火熬煮至160℃後離火。 (2)在乾淨平盤上,將乾梅子及棒子排列好,趁熱將糖漿倒在梅子的四周成圓狀,等凝固後用不�鋼刀將棒棒糖取出即可。

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