簡介
雞丸黃瓜湯很適合女性食用,黃瓜可以美白,雞肉脂肪很少,多喝湯水可以保濕哦。http://www.beitaichufang.com/recipe/7424/
原料
雞胸肉 50g, 馬蹄 20g(切碎粒),蔥碎,鹽 各2g, 黃瓜 30g(切片),油,香油 各5ml, 水澱粉 5ml, 高湯 400ml
步驟
1、雞肉剁成肉蓉,加入馬蹄粒、油、蔥碎,再調入1g鹽,攪拌均勻。 2、鍋中加高湯燒開,用勺子盛一勺雞肉蓉(製成丸子狀),放入湯中。將雞肉蓉全部製成丸子煮熟,再將黃瓜片放入鍋中,調入餘下的鹽,加入水澱粉,燒開後離火,淋上香油即可。