原料
步驟
1、基圍蝦去頭,剝皮加 食鹽 雞精 料酒腌制10分鐘。 2、把大米放入高壓鍋開蓋煮5分鐘,攪拌下,在蓋鍋蓋煮5分鐘。 3、5分鐘後把高壓鍋用冷水衝下氣壓。 4、開蓋加入基圍蝦 香菇、冬瓜約3分鐘,攪拌。 5、加適量鹽、白砂糖、雞精調味,出鍋。
小技巧
煮好粥需要控制好火候,本人煮粥用手動擋高壓鍋,省時省力。
1、基圍蝦去頭,剝皮加 食鹽 雞精 料酒腌制10分鐘。 2、把大米放入高壓鍋開蓋煮5分鐘,攪拌下,在蓋鍋蓋煮5分鐘。 3、5分鐘後把高壓鍋用冷水衝下氣壓。 4、開蓋加入基圍蝦 香菇、冬瓜約3分鐘,攪拌。 5、加適量鹽、白砂糖、雞精調味,出鍋。
煮好粥需要控制好火候,本人煮粥用手動擋高壓鍋,省時省力。