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薏仁醋凍
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原料
薏仁醋100㏄,薏仁2大匙,冰糖1大匙,水200㏄,膠凍粉1大匙
步驟
1.將水加熱煮開後,加入冰糖與膠凍粉攪拌均勻。 2.離火降溫至50℃左右,調入薏仁醋和薏仁,然後倒入果凍杯中,待涼冷藏後即可食用。
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