切碎的魚肉40克,泡好的米粉100克,芝麻、鹽、十三香粉適量,油,生粉,蒜末,蔥花,醬油
1、將魚末用生粉、鹽、十三香粉腌制半小時 2、將腌好的魚末加蒜末爆炒,再放入米粉 3、待米粉快熟時,撒上芝麻和鹽,在倒點醬油翻炒 4、快出鍋時加入蔥花翻炒即可