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簡介
為減脂增肌的小夥伴準備的食譜
食材自己隨意
牛奶放多會濕答答的,千萬注意量,脫脂全脂無所謂,沒多幾克脂肪
一份150大卡左右
可以用兩個雞蛋清,也可以用一個全蛋
原料
雞蛋清 2, 脫脂奶or普通牛奶 和蛋液等量, 燕麥(即食) 20g(大概4湯匙), 蔬菜培根火腿 隨意, 鹽 半茶匙, 醬油 1茶匙
步驟
1把蔬菜們都給切了,切細一點。 換成別的蔬菜也可以
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2把雞蛋(我只用了蛋清)、脫脂牛奶混合到一起攪均,加入燕麥、半茶匙鹽、一茶匙醬油再次攪勻。
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3盤底刷一點點油,純粹為了脫膜,你要是不想脫膜直接扯著鐵盤吃就不用刷油。然後均勻倒入步驟2的混合物。(鐵盤6寸)
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4鋪上洋蔥青椒丁打底,按一按。當然你不愛吃這個可以換成胡蘿蔔黃瓜西蘭花啥的隨便你。
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5.然後鋪主蔬菜,最好是有葉子的,我用的白菜,這不是為了好看嘛~ 然後鋪上培根丁和火腿丁,這兩種肉我一共才用了13g…提味。對了,鋪完之後好好按一按,讓蔬菜稍微粘著蛋液。我又用了半個蛋黃加了一點點牛奶攪了攪又往上澆了一點,就是為了能讓蔬菜粘點兒蛋液。
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6180度預熱十分鐘,放進烤箱,180度烤15分鐘差不多了,自己看著點兒別烤糊了。
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7脫模輕輕鬆誒~
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8配上水果、咖啡,超有飽腹感
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9這個是用玻璃容器裝的,用的西蘭花,一樣烤
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小技巧
大家隨意發揮。什麼蔬菜都可以。
其實燕麥沒有的話,可以用土豆泥啊、紫薯泥代替試試看