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簡介
健康又美味的低卡餅乾,充滿了蜂蜜的清甜和燕麥的醇香~ 在秋風漸起的日子,下班後親手做一爐燕麥餅乾,屋子裡飄蕩著烘焙的香氣,很溫馨和充實 o(∩_∩)o 製作以及分享所帶來的快樂,已經超越了美食本身的意義~下次叫倉鼠打下手~
原料
桂格快熟燕麥片 140g, 蜂蜜 70g, 紅糖(可不用) 10g
步驟
1準備原料,桂格的原味大燕麥片就可以
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2將紅糖用適量溫水化開,與燕麥片、蜂蜜攪拌均勻,形成麵糰
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3用手將麵糰捏成一個個小餅,入烤箱上下火180度,15分鐘即可。
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4若喜歡焦脆的口感,可以多烤幾分鐘。剛出爐時軟軟的,放涼就脆了。
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小技巧
這次的蜂蜜放多了,餅乾非常甜,下次少放些~ 因為無油,雖然外表是焦脆的,但裡面的芯子還是有些韌性的。如果喜歡脆的,可以少放些蜂蜜,加些植物油。