簡介
香蕉，真不是我家的常備水果，一年最多估計也就買個10次了得。 其實，我對香蕉真談不上多喜歡，有就可以吃，沒有也想不到要吃，不常買香蕉，主要是因為我家肉肉現在嘴巴刁的一點都不要碰，算是拒吃的水果之一，而且香蕉保存時間短，買回來2天不吃就起黑點，還會招引來很多小飛蟲，所以每次逛水果店，老是對著香蕉望而興嘆。 再後來，看過一則圍脖，就是提到女人最好每天都可以吃上1根香蕉，因為香蕉具有「快樂食品」之稱，可以使人心情愉快舒暢，其次因為香蕉的卡路里低，食物纖維含量豐富，容易飽腹，可以作為減肥首選的食品，再者，香蕉可以使皮膚有柔嫩有光澤，明目，充沛精力。還因為，婆婆跟我聊天的時候有提到自己喜歡吃的水果之一是香蕉，於是，我慢慢的開始關注起香蕉，又看到不錯的都會買點回來。 海南蕉農賣蕉難已成為近期的社會熱點問題，具體為嘛賣不出去，俺也沒有具體研究過大概和之前的乙烯利報道有關係吧，後來我曾經在央視新聞頻道看到闢謠的，其實乙烯利並沒有人們想像的那麼可怕，按照規定的比例噴洒在香蕉上只是加速香蕉的成熟時間，完全可以放心的食用，近期的香蕉價格也是絕對的夠便宜，常看到路邊有人一車車賣，打出的價格5元3斤也是很勁爆，這年頭，低於2元以下的水果還有沒有？有沒有？——有，香蕉！！
利用香蕉，給上班族匆忙的人們做一道3分鐘速成早餐，讓我們的早餐也更加豐富營養！
原料
步驟
1準備好原料
2香蕉去皮，切塊放入料理機打成泥
3將香蕉泥倒在麵粉里攪拌
4敲入一個雞蛋，繼續攪拌
5根據香蕉糊的稠稀狀況加入適量的牛奶
6攪合成可以流動也能在攪拌勺上掛漿的狀態
7平底鍋加入適量油，燒熱
8倒入香蕉麵粉糊，攤平，小火煎至2面金黃即可
小技巧
1、這款煎餅不管是原料還是做法都是相當簡單的，非常適合趕時間的上班族。 2、2根香蕉的量足夠甜，這樣攤成2張餅甜度剛剛好，根據個人需要，多加麵粉的話，可是適量加點糖。 3、沒有粉碎機，可以用勺背壓成泥。
