原料
沙拉醬 多點為好(不可省), 土豆 兩個中號偏大, 牛奶 100ml(不用也行), 火腿粒, 青豆粒, 甜玉米粒, 炒香白芝麻
步驟
1將土豆切塊兒,加一些水,容器蓋上蓋子,放微波爐里轉個12分鐘
2拿出來盡情用木槌兒搗成泥,再加牛奶,三大勺沙拉醬(這個加多點好吃),鹽,一些火腿粒,加一點點鹽煮好的青豆和玉米粒。喜歡中式的還可放點炒香的白芝麻
3將各種東西盡情混合均勻,嘗嘗看,什麼不夠就加什麼,偏淡就加點鹽,太干就加點水。資深廚娘對調味料的把控就是這樣慢慢練出來的
4完工~!簡單易學但是味道倍兒好~
小技巧
圖上的土豆泥球是用手左右開攻拍出來的,可以省略這步,直接裝盆即可