簡介
生一點的牛油果口感比較清爽，不過牛油果怎麼都好吃！非常簡單又健康的早飯，五分鐘就能搞定。
原料
牛油果 半顆, 雞蛋 一顆, 鮮蝦 10個, 海苔香松 少許, 黑胡椒 少許, 鹽 少許
步驟
1把水煮開，放雞蛋煮3分鐘，撈出來用冷水激。這樣可以得到一顆溏心的蛋～這次不小心煮過頭了。
2煮雞蛋的同時把蝦用加了一點鹽的水煮熟。
3在涼蝦和雞蛋的時候就開始切牛油果。
4把材料都切成合適的大小擺好，最後撒上一些黑胡椒和海苔香松就完成了。手腳慢一點的，十分鐘也能吃到嘴啦～
小技巧
因為我很喜歡牛油果的味道，所以只用香松和黑胡椒提香。其實沒有香松放沙拉醬千島醬都可以，看個人口味吧。
