簡介
最近忙，快改每周一博了！ 忙到沒有時間做飯，我老公都開始不停的嘮叨想吃我做的家常便飯了。今天稍微有空兒，搜羅一下冰箱，土豆一個，蒜薹一小把，雞腿一個，就這，一鍋兒出了吧！雖然是對付的菜，但效果可不一般，每人兩碗飯，那是必須的……
原料
土豆 一個, 雞腿 一個, 蒜薹 一小把, 蚝油 一大勺, 鹽 1/2小勺, 胡椒粉 1/2小勺, 干辣椒 幾個, 蒜 幾粒
步驟
1土豆洗凈去皮切薄片，蒜薹切段，雞腿切塊用少許鹽和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片
2鍋內燒熱油放蒜薹煸炒至表面發皺撈出
3放土豆片煎至表面泛黃盛出
4雞腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒
5把土豆片，蒜薹回鍋，加入蚝油，鹽，胡椒粉翻炒均勻
6轉入干鍋，加熱上桌即可
