蜆子肉炒蒜苔 0

簡介

味道鮮美，很下飯。

原料

蜆子肉 半碗, 蒜苔 500g, 油 25克, 花椒粉 10克, 生抽 適量, 鹽 5克

步驟

1把蜆子肉洗凈，去除黑色部分。蒜苔洗凈切小段。

2熱油鍋，入花椒麵熗鍋。

3加入蒜苔爆炒。淋入適量生抽。

4蒜苔斷生後下蜆子肉爆炒。加鹽。出鍋！

小技巧

如果蜆子肉鹹的話可以提前泡一泡。干蜆子肉也需要提前泡一泡口感才好。