原料
步驟
1.先將高粱米和銀耳洗凈，然後浸泡數小時。 2.紫薯去皮切小塊待用。 3.先將浸泡好的高粱米倒入鍋內煮20分鐘（因為高粱米比較硬所以要先煮），然後再倒入銀耳紅棗和紫薯熬煮20分鐘即可。
小技巧
高粱米味甘、性溫、澀，入脾、胃經；具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效；可以治療脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等症。
1.先將高粱米和銀耳洗凈，然後浸泡數小時。 2.紫薯去皮切小塊待用。 3.先將浸泡好的高粱米倒入鍋內煮20分鐘（因為高粱米比較硬所以要先煮），然後再倒入銀耳紅棗和紫薯熬煮20分鐘即可。
高粱米味甘、性溫、澀，入脾、胃經；具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效；可以治療脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等症。
