簡介
墨西哥菜第二彈
莎莎醬的做法 青尖椒、紅尖椒、2勺洋蔥粒、1個番茄、檸檬汁、俄力岡、tabasco辣椒仔、番茄醬、香菜葉、鹽 將他們用料理機混合
墨西哥tortilla的做法 玉米面和普通麵粉的比例為2:1，加入20g蛋液（不要加太多）、鹽、水使他們變成稀糊狀，然後靜置20min，煎鍋刷底油舀麵糊進去開始煎
原料
雞胸肉, 黑豆 提前煮熟, 玉米 提前煮熟, 莎莎醬, 孜然粉, 辣椒粉, 芝士 1片, 番茄醬
步驟
1雞肉處理乾淨切小片用鹽腌20分，然後取出用廚房紙擦乾水分
2鍋內入少量油開始煎雞肉，然後倒入莎莎醬、番茄醬、孜然粉、辣椒粉，加一點點水
3最後大火燉煮加入黑豆、玉米
4出鍋後撒上芝士條，搭配tortilla就是一個美味的taco啦
