簡介
由於看上去實在太美，還能多吃蔬菜保持健康體態，然後在廚藝界引起一股旋風，從紐約火到了東京… 現在去一些主打有機的餐廳都可以點到這道罐沙拉了。 其實它製作簡單，帶去上班，讓人眼前一亮，不妨自己試一試喔。 大家不放心農藥的可以買一些有機食品，這樣營養更豐富。 步驟中提供幾個其他食譜 小tip寫在下面 一定要看啊！
原料
給大家列一個簡單食譜 一瓶份500ml, 黃瓜 半根, 玉米 100g, 蟹肉棒 或者蝦肉, 番茄 半個 或者幾個小番茄, 生菜 兩片切碎, 芝士塊 可選, 醬汁, 橄欖油 40cc, 檸檬汁 30cc, 咖喱粉 1/2小勺, 黑胡椒 少許, 砂糖 1/2小勺, 鹽 一小撮
步驟
1高溫消毒餐具
2切碎成1cm左右的小塊 先在罐子裡倒入醬汁 分層放入食材 硬的食材放下面和醬汁融合 生菜一般放在最上面
3NHK菜譜： 鵪鶉蛋 蝦仁 蘿蔔 蘋果 核桃 生菜
4變式醬汁：濃縮醬油3 醋2蜂蜜1芝麻 橄欖油1
5變式例：毛豆、葵花籽、胡蘿蔔
6變式例：黃豆 胡蘿蔔 花椰菜 白菜 檸檬汁
小技巧
為了飲食安全所需要的【堅持】！ 1.沸騰的水中100攝氏度加熱30秒，90攝氏度加熱5分鐘，75攝氏度加熱15分鐘。 2.食用時餐具也應該使用清潔的。 3.蔬菜洗乾淨後瀝干要充分，水可能會成為滋生細菌的原因。 4.把嘗味期限設置成三天吧，再久恐怕腸胃會遭殃喔。 5.如果從冰箱中取出要帶到外面吃注意冷藏，從冰箱到午餐的時間常溫下不要超過5小時。
祝大家都做出美麗的罐沙拉
