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簡介
將愛融入便當,讓有機美食給你家的溫馨。便當我最愛西多士,操作簡單又好吃。鬆軟土司經過加入金典有機奶的蛋液充分浸泡,然後煎至表面金黃,奶香蛋香都被激發出來,鬆軟香甜,一口咬下去夾雜濃濃奶香的西多士瞬間在味蕾綻放。奶香西多士搭配鮮美的沙拉和清甜的水果,一份好看好吃又營養均衡的便當就這樣誕生了!心動了嗎?趕快行動起來,為你愛的人做一份這樣的奶香有機便當吧!
原料
吐司麵包 2片, 金典有機奶 適量, 火腿片 2片, 奶酪片 1片, 雞蛋 1個, 西蘭花, 蝦仁, 小番茄, 油醋汁(做法見步驟9), 水果(隨意)
步驟
1先來做西多士。我們需要用到土司2片、火腿2片、奶酪1片、雞蛋1個,以及金典有機奶適量。
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2雞蛋磕入碗中,倒入少量金典有機奶適量,加一小撮鹽,攪打均勻。
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3將攪打好的牛奶雞蛋液倒入一個比麵包片略大的盤子裡,最好有一點深度。
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4將火腿片放在一片麵包上,再放奶酪片,再放一片火腿,最後蓋上另一片麵包。
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5將夾好的吐司兩面都沾滿蛋液,備用。別忘了四個側面也都要蘸上蛋液~
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6鍋中入少量食用油,油熱後中火將吐司煎至兩面金黃。如果此時盤中還有蛋液的話可以直接澆在吐司片上,然後再反過來煎一下。
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7我們的奶香西多士就出鍋啦~~放在盤中晾涼備用。
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8下面我們來做個簡單的油醋汁沙拉。食材不限,選你喜歡的就好。我用的是西蘭花、蝦仁和小番茄。西蘭花和蝦仁要提前焯水,小番茄對半切開。
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9油醋汁的做法:橄欖油、香醋(我用的白葡萄酒醋)、第戎芥末醬、鹽、糖和現磨黑胡椒,根據個人口味適量添加就行。最後澆在蔬菜上拌在一起就OK啦!
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10這時西多士的溫度也降下來了,切成4份。不喜歡四方形也可以切成三角形。
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11把西多士和沙拉擺進便當盒裡,再放上些你喜歡的水果,一個美味又健康的便當就做好啦!