手指餅乾 0

簡介

要是家裡有個正在出牙的寶寶,這也是個好選擇,寶寶肯定愛吃!愛心媽媽牌磨牙棒!

原料

低筋麵粉 50克, 雞蛋 2個, 白砂糖 50(15+35)克

步驟

1蛋白打在盆內

2分三次加入35克白砂糖,用電動打蛋器打至硬性發泡

3蛋黃加入15克白砂糖

4用打蛋器攪打至白砂糖溶化,雞蛋顏色變淺

5將蛋白和蛋黃,分次攪拌到一起,慢慢攪拌哦,避免消泡

6篩入低筋麵粉

7用攪拌刀攪拌均勻

8用中號圓孔裱花嘴(或者其他的沒多少花紋的也可以,只要擠出來差不多是圓形就好),裱花袋裝入麵糊

9用裱花嘴擠在鋪上油紙或者油布的烤盤內,要擠成圓條形

10烤箱預熱,180度,10分鐘左右即可

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