自製泡菜感覺比較健康~~ 酸豇豆也是下飯菜的百搭神器
豇豆, 糖, 大蒜, 料酒, 鹽
1新鮮豇豆切丁，拭乾水分
2新鮮大蒜去皮切碎
3把兩樣混合加鹽料酒拌勻
4封入瓶中，冷藏至豇豆變黃~
5泡發木耳
6肉絲和生薑下油鍋炒至變色，加料酒去腥
7加入木耳和酸豇豆炒熟。加少量生抽和糖。出鍋～
酸豇豆是略咸可不用加鹽～
