簡介
今天是白色情人節
萌白暖男大白來陪你度過～
原料
棉花糖 6顆, 巧克力醬 3克, 雞蛋 2個, 水 20克, 色拉油 20克, 細砂糖（蛋黃） 13克, 細砂糖（蛋白） 33克, 低筋麵粉 33克, 草莓果醬 15克, 淡奶油 150g, 細砂糖 15克
步驟
1蛋黃蛋白分離，蛋黃中加入細砂糖13克，攪拌融合加入水和油，用手動打蛋器打至乳化。篩入過篩過的低筋麵粉攪拌均勻。
2蛋白加細砂糖33克大至8分發，分三次拌入蛋黃糊，戚風蛋糕麵糊就做好了。
3杯子蛋糕6連模具中放入紙托，麵糊倒入紙托，裝7、8分滿。烤箱預熱180度，烤25-30分鐘，出爐了冷卻。
4蛋糕冷卻後會回縮，在凹處裝入草莓果醬，或者放半顆草莓或一顆樹莓，最好是酸甜清爽的（主要的作用是做成夾心，因為大白是純奶油的，夾心可以中和奶油的膩）
5淡奶油加細砂糖打至乾性發泡，裝裱花刀，開口，不需要裝裱花嘴，直接擠出大白的胖身子，兩側擠出圓滾滾的手臂。
6用筷子頭蘸巧克力醬在棉花糖上畫出大白的臉，組裝好大白！擁有大白的方式：吃掉它！讓它住進心裡，卡住出不來了～
