奉化大芋頭: 1隻, 青椒: 2隻, 肉腸: 2根, 姜: 5片
1芋頭去皮,切塊
2青椒,肉腸切塊
3將芋頭炒軟,加鹽1勺。加入肉腸繼續翻炒。加水燜2分鐘
4加入青椒。翻炒1分鐘。完成。裝盤
芋頭需要變軟才加青椒