簡介
因為最近在外實習,租的小房子不准做飯(多麼喪心病狂的規定!)只有一個99塊錢的美的電飯鍋--但是!沒什麼能阻擋我做飯的熱情!!電飯鍋小廚娘第一彈~
原料
臘肉, 冬瓜 500g, 料酒, 面
步驟
1臘肉冬瓜分別切好,要稍微大塊一點因為要煮
2臘肉先過一遍水。然後電飯鍋燒開水,臘肉放下去煮
3煮大概半個多小時,湯汁變成乳白色,放冬瓜,加點料酒。
4等水開了把面放下去,再根據個人口味放鹽、醬油、味精什麼的就好啦~
小技巧
用電飯鍋要注意保持煮飯(就是加熱)狀態,還有水不要煮干--祝用餐愉快!