簡介
宿舍新買了個小煮鍋~果真是福利辣~
本來是亂七八糟煮的細面但是竟然很好吃~
鮮辣椒碎丟進去有種後味十足的趕腳嗷~
最棒的就是這個面里的辣椒了~
開始吃沒什麼味 但是越吃越鮮辣~
辣椒控~
(:з」∠)
原料
雞蛋 2隻, 熏火腿片 4~5片, 雞蛋面 適量就好啦~, 鮮紅小辣椒 3個左右, 金針菇 一把, 香菇 2~3個, 木耳 適量, 濃湯寶 1顆, 蝦仁 7~8隻, 白玉菇 一把, 醬油 一中勺, 鹽 適量
步驟
1把木耳泡起來~一邊泡蘑菇一邊煎蛋煎肉片~ 雞蛋可以煎成餅 再剁碎成條~
2白玉菇剪掉底 切成段~ 辣椒切段 蝦仁洗凈~ 蝦仁可以忽略其實…加進去有那麼一點腥味…嗯其實還好啦~
3金針菇和香菇洗凈備用~香菇切片 金針菇撕成小份~ (〃°ω°〃)♡圖中沒有撕開~
4給鍋添水 把水燒開 把蘑菇們木耳們辣椒們還有蝦仁倒進去_(:з」∠)_ 加鹽加濃湯寶~加老抽提色~
5覺得菜熟了就把面加進去 然後就等面快熟加入火腿片還有煎蛋片兒 面熟了就能吃了
小技巧
除了菜什麼的麻煩點 其他真的是超級簡單乃~
實在是很喜歡那種辣椒的後味兒啊~加上濃湯寶很鮮~
大夏天吃這個真的有點喪心病狂嘛_(:з」∠)_哈哈哈哈~
菜的準備可以換呢 有什麼菜就拿來做就OK了~
不需要加糖~
