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原料
燉熟的雞肉: 三塊, 手工面: 按照食量加減, 香菇: 四朵, 青菜: 按照喜好加減, 雞蛋: 一個, 紅腸: 半根以上, 青椒: 半個, 辣椒: 一個
步驟
1事先切好的手工面,凍在冰箱裡,十分方便
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2朋友在哈爾濱給郵的紅腸,豬肉大蒜還有其他不知名調料,反正味道棒棒噠!切成片備用
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3事先清燉的雞肉?拿出三塊
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4然後終於到了這一步,全部放進去開始煮,先把雞肉和麵條一起煮,等到麵條半熟放香菇丁,接著放紅腸片,最後加青菜
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5添涼水打雞蛋,等到雞蛋成荷包蛋放調料,將切好的青椒和辣椒放入,鹽適量,薑末適量,醋一勺,醬油半勺,邊放邊嘗,相信你可以
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6沒調色,顏色不太好看?但是很好吃,湯很香
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小技巧
蘑菇或者香菇和面一起煮可以讓面更加鮮美~哈爾濱紅腸簡直風味迷人