簡介
沈眉莊的藕粉桂花糖糕（≧∇≦）。材料是兩人份每份140大卡。不想用油所以脫模後用芝麻粉防粘，不介意油的可以入模之前在保鮮膜上刷油。
原料
藕粉 20g, 糯米粉 30g, 綿白糖 16g, 桂花糖 16g, 黑芝麻粉 脫模防粘用
步驟
1藕粉，糯米粉，白糖，桂花糖取一半。加水調成糊狀。（藕粉用最普通的那種藕粉就是了，各種高端產物大卡也都高高的）
2蒸盤鋪保鮮膜，將調好的糊倒入，蒸15分鐘打開在表面刷上另一半桂花糖，蒸10分鐘。
3捏起保鮮膜整個取出冷卻，切塊。撕掉保鮮膜（如果費力可以用刀片下來），處理好的桂花糕放在鋪好的黑芝麻粉上防粘。
小技巧
軟軟粘粘的藕粉桂花糖糕-v-。這個比例做出來很甜的～不會吃太多，很好控制卡路里～
