蔥燒大蝦 0

簡介

蝦是小朋友的最愛。前幾天超市特價，買了1盒4磅，分裝起來慢慢吃。

原料

大草蝦 500克, 蔥 2根, 姜 1小塊, 蒜 3瓣, 生抽 1大匙, 鹽 1/2茶匙, 料酒 1大匙, 油 2大匙

步驟

1大蝦洗乾淨，剪去蝦須和蝦腳，在背部剪開，挑出蝦腸

2蔥切蔥花備用

3姜蒜剁碎

4熱油鍋，把姜蒜，蔥白爆香

5把蝦倒入炒至微微變色

6放鹽，生抽，料酒炒勻，燜煮至蝦熟透

7最後放入剩餘的蔥花炒勻就可。鮮香，好味，絕對讓你吃到連手指都不放過呢