蔥燒大蝦 0

原料

大草蝦: 500克, 蔥: 2根, 姜: 1小塊, 蒜: 3瓣, 生抽: 1大匙, 鹽: 1/2茶匙, 料酒: 1大匙, 油: 2大匙

步驟

1大蝦洗乾淨,剪去蝦須和蝦腳,在背部剪開,挑出蝦腸

2蔥切蔥花備用

3姜蒜剁碎

4熱油鍋,把姜蒜,蔥白爆香

5把蝦倒入炒至微微變色

6放鹽,生抽,料酒炒勻,燜煮至蝦熟透

7最後放入剩餘的蔥花炒勻就可。鮮香,好味,絕對讓你吃到連手指都不放過呢

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