簡介
正好材料家裡都有,試一下
原料
螺旋面, 蝦仁, 北極貝, 蘑菇, 洋蔥, 奶油, 黃油, 黑胡椒, 鹽, 糖
步驟
1螺旋面在開水中煮8分鐘
2煮的時候洋蔥切碎粒,蘑菇切片,
3螺旋面撈起,涼水裡冷卻
4黃油炒洋蔥,稍有香味後加蘑菇片
5至蘑菇片有些捲起,加蝦仁和北極貝
6至蝦仁北極貝半熟,加奶油
7至所有食材全熟,加螺旋面,旋鍋,讓奶油包裹住螺旋面
8加鹽,糖,黑胡椒調味
9待奶油收汁就ok了
小技巧
1,海鮮和蔬菜按自己喜好隨意來,如果有培根加一點更好 2,如果沒有奶油,用黃油+牛奶(可以事先熬好,或者加奶油時用牛奶黃油代替) 3,黑胡椒很重要!