蘑菇奶油腸仔意面 0

原料

蘑菇口蘑): , 義大利面: , 脆皮腸: , 青椒: , 洋蔥: , 橄欖油: , 高湯: , 淡奶油: , 鹽: , 黑胡椒: , 芝士粉:

步驟

1蘑菇切片、脆皮腸切片、青椒切小塊、洋蔥切小備用

2先燒水,煮義大利面,在煮麵的同時,另起一鍋

3鍋中放適量橄欖油,放入蘑菇和培根煎香

4放入青椒跟洋蔥翻炒片刻

5加入鮮奶油和少許高湯,小火熬煮

6放入鹽調味,加入適量黑胡椒

7煮到湯汁變濃稠,這時候面也煮好了,把面直接放入湯汁中,攪拌均勻

8最後撒入適量芝士粉

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