白蘑菇 (口蘑): , 義大利面: , 脆皮腸: , 青椒: , 洋蔥: , 橄欖油: , 高湯: , 淡奶油: , 鹽: , 黑胡椒: , 芝士粉:
1蘑菇切片、脆皮腸切片、青椒切小塊、洋蔥切小備用
2先燒水,煮義大利面,在煮麵的同時,另起一鍋
3鍋中放適量橄欖油,放入蘑菇和培根煎香
4放入青椒跟洋蔥翻炒片刻
5加入鮮奶油和少許高湯,小火熬煮
6放入鹽調味,加入適量黑胡椒
7煮到湯汁變濃稠,這時候面也煮好了,把面直接放入湯汁中,攪拌均勻
8最後撒入適量芝士粉