韭菜苔炒香乾 0

原料

韭菜苔, 香乾, 油, 鹽, 醬油, 干辣椒, 雞精

步驟

1香乾洗一下，切條待用

2韭菜苔洗乾淨切段，聽菜場阿姨說韭菜苔的花是最有營養的，所以不要丟掉不用

3鍋中油熱，放香乾，倒入醬油，加鹽，翻炒30秒起鍋待用

4鍋中放底油，油微熱放入姜，干辣椒爆香一下

5大概炒2到3分鐘後，韭菜苔癟下去了，倒入待用的香乾

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