淡奶油做的曲奇,口感很棒!
黃油 60g, 糖粉 30g, 淡奶油 50g, 低筋麵粉 110g
1黃油加糖粉,打發到顏色變淺,分三次加糖粉喔!
2將淡奶油分三次加入打發好的黃油里。淡奶油用之前要搖一搖,這樣不會油水分離。
3加淡奶油打到羽毛狀
4低筋麵粉過篩,攪拌均勻
5當近裱花袋,裱花,烤箱要提前預熱好喲!175度,30分鐘,每個人的烤箱溫度有高有低,後面幾分鐘要盯一下!
6烤好啦!酥脆!
很簡單也很好吃!烤的後面要看住喔!