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原料
紅糖: 35克, 燕麥(我用的完整顆粒): 150克, 蜂蜜: 40克, 雞蛋: 1個, 玉米油: 10克
步驟
1把雞蛋打散,然後依次把以上的所有,除了燕麥以外,進行混合攪拌。一樣樣的攪拌均勻後再放下一樣。
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2然後放入燕麥,繼續攪拌均勻
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3攪拌好了,感覺有點濕,但是可以成型,預備好烤盤和油紙,預備開捏
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4第一次手捏餅乾。量沒估計好。最後就奇形怪狀了。
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5快烤好啦。餓了
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小技巧
做的太大了,我媽說你的餅乾怎麼比桃酥還大,吃一個就飽了 ? 所以下次要用勺子弄小一點。另外在烤之前吃了一點覺得太甜了還以為蜂蜜紅糖給多了。結果考好之後吃起來味道適中挺不錯。